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卵白を角が立つまで撹拌し、砂糖を少しずつ加えながらメレンゲを作ります。
手順1にふるった薄力粉を、さっくり混ぜ合わせます。
手順2にホエイを加え、さっくり混ぜ合わせます。
手順3を型に入れ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。
粗熱が取れたら型から出し、パウダーシュガーを振り掛けて、完成です。