簡単ミートパスタ パーティにも♪
nitamama
作り方
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1
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玉ねぎ・人参とみじん切りで細かくしてから多めのオリーブオイルで炒める。
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2
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炒めまったらミンチ肉も加えて炒める。
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3
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トマト缶を足して20分ほど煮込む。
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4
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少し水分がとんだらケチャップを足して、コンソメ・塩こしょうをしてからさらに10分ほど煮込む。
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5
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ソースを煮込んでる間にパスタを茹でます。
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6
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盛り付けはトングで少量ずつパスタを取ってねじり上げます。
上にソースをのせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
トマト缶の酸味が苦手な方はしっかり水分を飛ばして、ケチャップを多めにするとまろやかになります。子供も大好きなミートパスタです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番パスタ。子供が大好きなのでよく作ってます。ソースは多めに作って翌日にご飯にのせて、とろけるチーズをかけて食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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