おからとふすまのきな粉クッキー

材料を全て合わせて木ベラなどでサクサク混ぜる。

全体が混ざったら一つにまとめ、ラップにぴっちり包んで、転がしながら断面が四角か丸になるように成形する。

冷凍庫に30分放置、1cm程度にスライスし、180度に予熱したオーブンで20分。粗熱が取れたら裏返して20分。