簡単りんごのアップサイドダウンケーキ
Description
見た目も素敵なアップサイドダウンケーキ！写真は大きな四角い型ですが、丸型でぐるりとりんごを並べると可愛いです。
キーナ★
材料
（15cm丸型）
★グラニュー糖
60g
大さじ1
60g
20g
小さじ1/4
◆シナモンパウダー
小さじ1
1個
黒糖
70g
60g
2個
作り方
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1
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★を小鍋で熱してカラメルを作ります。苦目がお好きならしっかり焦げ目を。できたら型にまんべんなく流し込みます
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2
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皮を剥いたりんごを3ミリくらいの薄切りにして、1の型に並べ、170度で10分焼きます。これで崩れにくくなります。
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3
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◆を合わせてふるいます
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5
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4のボウルにふるった粉類を入れてヘラで混ぜます。粉気がなくなるまで切るように。
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6
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無塩バターを耐熱容器に入れて、電子レンジ800Wで2分から3分温め、5のボウルに入れてよく混ぜます。
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7
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りんごとカラメルの入った型の空いた壁にバター（分量外）を塗ったら、6の生地を流し込み、170度で30-40分焼きます。
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8
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持てる熱さになったらお皿を型にかぶせ、ひっくり返して出来上がり。
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コツ・ポイント
黒糖は三温糖でもいいです。好みで並べたりんごの上にブランデーやラムを振りかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
覚え書きです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
キーナ★
