塩ダレキャベツ

キャベツは荒い千切り、玉ねぎは細切りにしておく。

豚肉に酒をふっておく。フライパンに油(分量外)を熱し、にんにくと生姜を入れて香りがたったら豚肉を炒める。

1の豚肉に火が通ったらいったん皿にあげ、そのままのフライパンで野菜を硬いものから炒める。