大根とオクラのサラダ
ペゴッパヨ
作り方
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1
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大根の季節となりました。
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オクラは一年中100円ぐらいです。
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3
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カニかまも100円ぐらいです。
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4
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小口ネギも100円ぐらいです。
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5
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ショウガも100円ぐらいです。
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6
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大根は細く切り（細すぎず）、カニかまは適当に、ネギとショウガはみじん切り。
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7
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お好きなドレッシングや、めんつゆとサラダオイルとか適当に。よ～く混ぜて、ちょっとしんなりさせて、ゴマをかけます。
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8
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海苔をかけることもあります。
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コツ・ポイント
大根よりも、大根の葉っぱの方が好きなぐらいなんですが、都会にはあまり葉っぱがありません。大根の葉っぱは、需要があると思います。是非、都会でも葉っぱ付きをお願いします。
このレシピの生い立ち
生活に余裕がある方は、柚子なんかも入れてください。鰹節とかも。でも、あんまり色々入れると訳が分からなるから止めましょう。
もう年末です。大掃除はそこそこにして、のんびりしましょう。
もう年末です。大掃除はそこそこにして、のんびりしましょう。
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ペゴッパヨ
