バナナ入りサーターアンダギー
りかこん74
作り方
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1
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バナナをビニール袋に入れて形がなくなるまで潰す。
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2
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ボールに卵、三温糖、バナナを入れて混ぜる。
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3
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2に小麦粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。
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4
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冷蔵庫で2時間ぐらい寝かす。
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5
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160度ぐらいの低温でゆっくり揚げる。
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6
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表面が割れてきつね色になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
生地を丸める時、手を水で濡らすと丸めやすいです。
このレシピの生い立ち
母から教わった本場のサーターアンダギーとはちょっと違うバナナ入りのサーターアンダギーはとっても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りかこん74
