【簡単副菜】シロさんのかぶサラダの画像

Description

漫画『きのう何食べた?』のシロさんが作った簡単かぶサラダ。生野菜で酵素たっぷり!わさびがアクセントになっています。

材料 (二人分)

大2個
小さじ1/2
★合わせ調味料
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
醤油
大さじ1
わさび(チューブ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの皮を剥いて4〜5ミリの厚さに切る。
    塩をまぶして五分程置いて軽く下味をつける。

  2. 2

    ★と和えて完成!

コツ・ポイント

作ってからしばらく冷蔵庫で寝かせた方が味が染みておいしいです。

このレシピの生い立ち

自分が漫画と同じで相方と同棲しているのと漫画の主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現しています。
野菜を摂る時は火を通しがちですが、酵素が壊れてしまいます。生野菜を簡単に摂りたいなぁと作りました。第5巻 88Pから。
レシピID : 4255047 公開日 : 16/12/25 更新日 : 16/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (38人)
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ぷけぽん
しろさんのカブサラダ再現ありがとうございます。葉っぱも入れると歯応えもでで美味しいかったです。
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蜜茄子
おいしかった〜!シロさんのごはん食べれて嬉しいぃ〜!
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aromatico
きのう何食べた?大好きなドラマです😊さっぱり美味しく頂きました♪
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あゆたま♥
テレビの中の料理が簡単に作れて、食べられるのがとても不思議♪そしてとても美味しい!さっぱりして、夏の暑い時期にぴったりでした!