蛸と野菜のガーリック炒めの画像

Description

さっと作れるお酒のおとも、あともう一品…にも。

材料 (2人分)

足1本程度
1〜2個
ニンニク
1片
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    蛸を適当な大きさに切ります。写真はたこ焼きの残りで小さく切ってます。

  2. 2

    じゃがいもブロッコリーはそれぞれ一口大に切ってレンジで火を通します。

  3. 3

    みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒めて香りが出たら材料を入れさっと炒めます。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

蛸は長めに火に当てると硬くなるのでサッとがオススメです。塩コショウであっさり食べれます。

このレシピの生い立ち

たこ焼きしたらいつもタコが余るので作ってます。
レシピID : 4255270 公開日 : 16/12/25 更新日 : 16/12/25

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