人参とジャガ芋のナポリタン風炒め
レシピID:425636
子供が大好きな味です。チーズを乗せて焼いてみたり、パンにはさんだり♪色々アレンジできますよ～
材料 （ ４人分 ）
| 人参 | 小１本 |
| ジャガイモ | ２個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ニンニク | １カケ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ＠ケチャップ | 大さじ4 |
| ＠砂糖 | 大さじ1/2 |
| ＠醤油 | 大さじ1/2 |
| バター | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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ニンニクはみじん切り、人参・ジャガイモ・玉ねぎは千切りにする。＠を合わせておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香が立ったら、玉ねぎ、人参、ジャガイモを入れ時々混ぜながらふたをして５分位蒸し焼きにする。
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3
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いたまったら、合わせておいた＠とバターを加え1分位炒め
、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
彩りにピーマンを加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/04
人参とジャガイモが大量にあるので作ってみました♪
簡単リンク
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ナポリタンの味がして感動しました（^^）
また作ります♡