簡単すぎる　もっちり蕎麦がき

★　しゃもじは、デコボコのごはんのくっつかいないしゃもじだとやりやすいです。

★　レンジがターンテーブルでない場合は、途中で一度耐熱容器を回転しておくとムラができない。
粉は、北東製粉の手挽きの粉を使いました。

鍋で練るのが面倒くさい。レンジも途中で取り出して混ぜるのが面倒くさい。でも食べたい！
簡単な、レシピを重点的に探してここにたどり着きました。
やっぱり、味も手抜き味なんでしょう？
いえいえ、もっちりうまうまで、家族が美味しいを連発しました。