やっぱり食べたい♪無理やりラクレット♡
Description
ラクレットチーズが無くても、専用オーブンが無くても大丈夫！トロけるチーズを使って無理矢理にラクレット チックに〜♡超旨♪
みゆたけ♪
材料
500ｇ
150ｇ
大さじ4
小さじ1
塩コショウ
少々
お好みで
パセリ
お好みで
作り方
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1
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じゃが芋は芽を取り、皮をむいて一口大に切ります。
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2
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じゃが芋を蒸していきます。
串がスーと通るまで蒸して下さい♡
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3
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＊お好みでウインナーも一緒に蒸して下さい♡
ウインナーも美味しいですよ〜
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4
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じゃが芋が柔らかくなってきたら、
フライパンにチーズを入れてに片栗粉をまぶします。
豆乳を入れます。
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5
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チーズをフライパンの中で均して、点火します。
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6
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クツクツと溶けてきます。
均一に溶けるように木ベラで優しくゆっくり混ぜます。
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7
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＊チーズの水分が足りなくなって来てしまった時は、豆乳を適量（調整しながら）足して下さい♪
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8
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蒸したじゃが芋をお皿に盛り付けます。
じゃが芋に塩コショウを少々振ります。
その上からトロけたチーズを掛けて下さい♡
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9
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パセリを散らしてみました。（お好みで〜♪）
熱々のうちに召し上がって下さい♡
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コツ・ポイント
チーズがお好きな方は、チーズ、豆乳、片栗粉を1.5倍量でされて下さい♡たっぷり絡めて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
テレビでよく見ていたラクレット
めちゃ素敵〜♡食べた〜いって何時も思っていました。
自分なりにラクレットっぽくなる様に常備しているトロけるチーズで工夫してみました(♡ˊ艸ˋ)♬*
本物は知らないけど、これはこれでめちゃ美味しい♪
めちゃ素敵〜♡食べた〜いって何時も思っていました。
自分なりにラクレットっぽくなる様に常備しているトロけるチーズで工夫してみました(♡ˊ艸ˋ)♬*
本物は知らないけど、これはこれでめちゃ美味しい♪
みゆたけ♪
