簡単いつものりんごケーキ
作り方
コツ・ポイント
だんぜん紅玉ですが、他の品種やスカスカりんごでもいけます。コツはりんご多め。レーズンを加えても。カリッと焼きたい場合には、180℃、30分で。パウンド型、エンゼル型、オーブンシートを敷いた天板に流して焼いてもうまくいきます。
このレシピの生い立ち
先輩牧師夫人から教えていただいたレシピを、自分なりにアレンジ。今では、りんごケーキといえばいつもこれ。道具が少なくて済み、人数に合わせて切り分けられるので、本当に重宝しているレシピです。
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