簡単すぎるのにおいしい酢豚

豚肉を一口サイズのさいころ状に切って、塩・コショウでもみもみしておき、そのあと満遍なく片栗粉をまぶしてください。ピーマン、玉ねぎ、にんじん、しいたけは一口大の乱切りにします

大めの油でにんにくのみじん切りをいため、そのあと豚肉を炒めます。小麦粉を付けた豚肉の表面がカリカリしてきたら、野菜を投入し、野菜に十分油が回ったらしいたけを入れ、弱火にしてふたをして5から10分ほど待ちます

待ってる間、●のケチャップ、オイスターソース、酢をまぜて、ソースを作ります。甘めの人はケチャップを多めに、すっぱいほうが好きな人は酢を多めになど、お好みに合わせてどうぞ♪