ブロッコリーとキノコのチーズ焼き
ぴよチキ
作り方
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1
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軽く茹でたブロッコリーを小さめに手で裂くか、包丁で切っておく。
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2
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しめじ（4分の1）またはエリンギ（小さいのを1本）を薄く切っておき、ハムもあれば一緒に切っておきましょう。
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3
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きのこ類とハムは軽く塩胡椒してサラダ油で炒めます。
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4
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耐熱容器にブロッコリーを入れ、その上に先ほど炒めたきのこ類とハムをのせて、その上にピザ用チーズをかける。
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5
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オーブントースターで10分くらい焼いて、パセリをかけたらできあがりです！
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コツ・ポイント
ブロッコリーをあまり茹で過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
あと一品なにかおかずがほしいなぁーと思った時に思いついたメニューです。
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ぴよチキ
