バター無し★強力粉で作るココアクッキー
Description
強力粉とアーモンドパウダーで作る、サクサクッとした食感のココアクッキー。作り方も簡単。
材料
(天板1枚分)
作り方
コツ・ポイント
麺棒で伸ばす時、生地の上にラップをかけて伸ばすと麺棒に生地がくっつかず、扱いやすいです。
なるべく薄く成型した方が、カリカリッとした食感に焼きあがります。
なるべく薄く成型した方が、カリカリッとした食感に焼きあがります。
このレシピの生い立ち
強力粉のかわりに薄力粉でも同じ分量で作れます。強力粉の方が、よりカリッと固めの食感になります。