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白菜の和風スクランブルエッグ

白菜の和風スクランブルエッグの画像

Description

ゴマ油とほんだしで味付けした和風なスクランブルエッグです！白菜の食感がおいしいです(*˙˘˙*)ஐ

材料 （1人分）

卵
1個
白菜
1枚
★ほんだし
小さじ1/2
★豆乳(なくてもok)
大さじ1
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は１センチくらいのざく切りにする

  2. 2

    卵をよく溶いて、★をいれる

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油薄くひき、白菜を入れてふたをする

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、蓋をとって卵をいれる

  5. 5

    卵が弱火にして卵を大きくかき混ぜる

  6. 6

    写真

    皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

白菜は食感が残るようにするといいです！
味付けは、ほんだしだけでうすめです。卵を入れたら大きめにかき混ぜるとふわふわになっていいです！

このレシピの生い立ち

白菜がたくさんあったので、和風のスクランブルエッグにしてみました！白菜の食感が◎です(*´˘`*)♡ 野菜をしっかりとれるし、材料もシンプルなのでで朝食にもいいかなと思います♪

〜2017.5月8日〜
クックパッドニュース掲載感謝です☆
レシピID : 4261082 公開日 : 16/12/29 更新日 : 17/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月18日
写真
ジョングレ
本だし味付けいいね～あっさり無限に食べれそうよ(#^.^#)

和風もいいですよね！つくれぽありがとうございます(*^^*)

2017年1月12日
初れぽ
写真
myとんすけ
胡麻油とほんだし香り♪絶妙な組み合わせですね♡素敵なレシピ感謝！

初レポうれしいです(*´˘`*)♡ 和風でいいですよね！

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ひまりんりん☆
白菜の和風スクランブルエッグ
by ひまりんりん☆