HB ピロシキ ロシアのお惣菜パン
liqueur☆
作り方
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1
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☆の材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。
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2
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パン生地コースを選択して生地を作ります。
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3
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生地が出来上がったら10等分に分けて、ラップを掛けておきます。
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4
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緑豆春雨を1～2cmにカットし、水で戻します。
柔らかくなったら、ざるで水気を切ります。
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5
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たまねぎをみじん切りにします。
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6
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フライパンに挽肉、たまねぎ、春雨を入れて炒め、塩胡椒で味を調えます。
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7
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パン生地を丸く広げ、手順6を乗せ、半分に折り畳むようにしてレモン型に包みます。
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8
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ラップを掛けて1時間程発酵させます。
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9
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フライパンにピロシキが半分隠れる程度のオイルを入れて、両面返しながらきつね色になるまで揚げます。
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10
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キッチンペーパーで油をしっかり切ります。
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11
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完成です。
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12
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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/5
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13
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人気検索で1位になりました☆
2019/9/22
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コツ・ポイント
ホームベーカリーを使わず、手で捏ねて発酵させた生地を使っても大丈夫です。
キャベツとにんじんを炒めたものを包むと、野菜ピロシキになります。
キャベツとにんじんを炒めたものを包むと、野菜ピロシキになります。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの生地作り機能を利用して、ピロシキを作ってみました。
liqueur☆
