☆牛肉と玉ねぎのすき煮の卵とじ
Description
甘辛く煮たすき煮を卵でとじてみました。
卵で優しい味になります♪
卵で優しい味になります♪
yummysunny
作り方
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1
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玉ねぎは1センチ幅に切っておく。
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2
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フライパンに油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、○を加えて煮る。
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3
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全体に火が通り味がなじんだら、とき卵を加え、蓋をして卵が程よく固まるまで加熱。
器にもって出来上がり。
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コツ・ポイント
卵の半熟具合はお好みで。
このレシピの生い立ち
牛丼っぽい材料が残っていたのですが、我が家は夜、白米を食べないので卵でとじておつまみになるようにしました。
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