松前漬けしょっぱいなら~きゅうりで浅漬け
Description
数の子の塩抜きがあまかったり、味付けがしょっぱい時、きゅうりを入れて浅漬けにしたら、美味しいですよ♪
材料
しょっぱい数の子入り松前漬け
適量
適量
作り方
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1
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きゅうりは、縞に皮をむき斜め薄切りにします。
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2
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松前漬けの数の子は、大きければ切ります。
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3
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きゅうりと松前漬けを混ぜ合わ、冷蔵庫で漬けます。
ときどき上下を返してください。
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4
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半日くらいして、味を見て整えてください。
浅漬けとして召し上がってください。
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コツ・ポイント
ときどき上下を返して、おいしい旨みをきゅうりに染み込ませます。
数の子は小さめにした方が馴染みやすいです。
他の野菜でもできると思います。
数の子は小さめにした方が馴染みやすいです。
他の野菜でもできると思います。
このレシピの生い立ち
しょっぱすぎた数の子入り松前漬けをおいしく食べるため、思い付きました!
失敗したと諦めないで、ぜひお試しください♪
失敗したと諦めないで、ぜひお試しください♪