鶏むね肉と有るもの野菜のトマトパスタ
青紺碧
作り方
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1
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①鶏むね肉を二つに切って、醤油大サジ2、酒大さじ2につけておく
これは10分位
ビニールでよく揉んで置いて下さい
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2
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②玉ねぎ、椎茸、長ネギを食べやすい大きさに、ほうれん草は根元を落として
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3
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③パスタを計量しておく
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4
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④大きなフライパンまたはなべにお湯をわかし、鶏むねを食べやすい大きさにカットする
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5
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⑤フライパンを熱し、油をひき鶏むねを焼き色が変わったらほうれん草以外を加える
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6
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⑥具材を入れたフライパンにトマト缶を入れ、湧いてきたら調味料を加える
味見して、良ければほうれん草を加え一煮立ち
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7
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⑦お湯が沸いたらパスタを茹で、ざるにあけ、⑥のフライパンに絡めたら、出来上がり
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コツ・ポイント
仕上がりに粉チーズ、黒胡椒をお好きなだけ
このレシピの生い立ち
ある日の賄いですので、有るもの野菜ですが、皆様はお好みの野菜で
青紺碧
