おいしい！野菜くずで鶏団子
☆sardine☆
作り方
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1
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固くて大きな野菜を先にフードプロセッサーで細かくする
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2
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小さめのものを後から入れて大きさのバランスを取ります
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3
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鶏ひき肉 ごま油 中華だし オイスターソース 卵を入れる。
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4
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ビニール袋に手をいれて粘りがでるまで よくこねます。
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5
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沸騰した鍋のだしにスプーンですくい落としながら、茹でます。
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コツ・ポイント
根菜類がおいしいかもしれません。
このレシピの生い立ち
おせちの飾り切りは食べられるところを切るので、もったいないなぁと。
☆sardine☆
