| ☆インスタントコーヒー | |
| 10グラム | |
| ☆純ココアパウダー | 5グラム |
| ☆牛乳 | 50cc |
| 板チョコ | |
| 半分(約30グラム) | |
| ★薄力粉 | 70グラム |
| ★強力粉 | 50グラム |
| ★BP | 小さじ1杯 |
| バター | 70グラム |
| 上白糖 | 80グラム |
| 卵 | 1個 |
| 仕上げ用の粉砂糖(お好みで) | |
| 適量 | |
牛乳をレンジで20~30秒程で温めてインスタントコーヒーと純ココアを溶かしておく。バターをレンジで20秒程してやわらかくする。型に分量外のバターを塗る。オーブンを160度に予熱する。 ★を合わせてふるう。 板チョコを刻む。
バターを泡立て器でクリーム状に練ります。
2に上白糖を加えしっかりと泡立て器ですり混ぜます。
3に溶いた卵を少しずつ加える。加えるたびに勢いよく泡立て器で混ぜて分離を防いで下さい。
4にふるっておいた★の粉類を加え、ゴムべらで均一になるようにさっくりと混ぜます。(練りすぎない様に)
5に牛乳で溶いた☆を加えて均一になるように混ぜ合わせます。ここでも必要以上に混ぜすぎないで下さい。
6に刻んだチョコを加え軽く混ぜます。
生地の出来上がり♪
型に流します。中央を凹ます感じで。オーブン160度、35分程焼きます。
串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり♪ 網の上で冷まし、粗熱が取れたらラップで巻いたり袋に入れるとしっとりします。
お好みで粉砂糖をふっても綺麗です♫
お土産用に、紙型で焼いてみました^^
09/11/02
私もこの組み合わせ大好きです^^嬉しいな~♫ぜひまた有難う!
09/11/02
ほろ苦が伝わるビターな色ですね~♡美味しそうです^^有難う♫
09/11/02
一晩寝かすと深みが出てしっとりですよね^^嬉しいな!有難う♫
09/11/01
初でしたか^^プレゼントにしてもらえて嬉しいです♡有難う~!
09/10/29
ほろにがで甘いですよね~^^トッピングが素敵!いつも有難う♫
09/10/21
ふっくら美味しそう~^^おもてなしに使ってくれて嬉♡有難う!
09/10/18
スタバの食べた事ないの~^^綺麗&美味しそう♡嬉れぽ有難う!
09/10/17
BDプレゼントに!嬉^^味見できないんだよね~(笑)有難う♡
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