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レシピID :426419

コーヒー♡チョコ パウンドケーキ

コーヒー♡チョコ パウンドケーキ
コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♪ほろ苦く甘い♡簡単パウンドケーキ♪ 大勢の方からレポ大感謝です!

材料 ( 20cm×8cmパウンド型1台分 これより小さめでもOK )

☆インスタントコーヒー
10グラム
☆純ココアパウダー
5グラム
☆牛乳
50cc
板チョコ
半分(約30グラム)
★薄力粉
70グラム
★強力粉
50グラム
★BP
小さじ1杯
バター
70グラム
上白糖
80グラム
1個
仕上げ用の粉砂糖(お好みで)
適量

1

写真

牛乳をレンジで20~30秒程で温めてインスタントコーヒーと純ココアを溶かしておく。バターをレンジで20秒程してやわらかくする。型に分量外のバターを塗る。オーブンを160度に予熱する。   ★を合わせてふるう。 板チョコを刻む。

2

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バターを泡立て器でクリーム状に練ります。

3

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2に上白糖を加えしっかりと泡立て器ですり混ぜます。

4

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3に溶いた卵を少しずつ加える。加えるたびに勢いよく泡立て器で混ぜて分離を防いで下さい。

5

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4にふるっておいた★の粉類を加え、ゴムべらで均一になるようにさっくりと混ぜます。(練りすぎない様に)

6

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5に牛乳で溶いた☆を加えて均一になるように混ぜ合わせます。ここでも必要以上に混ぜすぎないで下さい。

7

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6に刻んだチョコを加え軽く混ぜます。
生地の出来上がり♪

8

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型に流します。中央を凹ます感じで。オーブン160度、35分程焼きます。

9

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串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり♪ 網の上で冷まし、粗熱が取れたらラップで巻いたり袋に入れるとしっとりします。

10

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お好みで粉砂糖をふっても綺麗です♫

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お土産用に、紙型で焼いてみました^^

12

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コツ・ポイント

粉を加えてからはさっくりと、混ぜすぎない様にして下さい。完全に冷めてから~翌日の方が、味が落ち着いてきてしっとり美味しくなりますよ( ´▽`)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

644 (556人)

12/02/06

写真

コーヒーとチョコが絶妙で美味しかったです(^_-)

☆ぴぃ〜す☆

ふっくら美味しそう~!コーヒーチョコ合いますよね^^有難う!

12/02/05

写真

ブルックスのキャラメルコーヒーでりぴで~す!ほんとにクセになる❤

ぷちりな

キャラメルコーヒー美味しそう~!クセなるよね^^リピ有難う♡

12/02/02

写真

コーヒー&チョコが絶妙にマッチ(^O^)リピしまーす!

かりんすき〜

コーヒーチョコ合いますよね~^^ふっくら美味しそう!有難う♡

12/01/31

写真

8歳と6歳の娘たちで作ってくれました。最高です☆ごちそうさま~

山の上ナナ

可愛い~!娘ちゃん達か作ってくれたなんて感激^^有難う~!

12/01/31

写真

コーヒーとチョコの組み合わせ大好き♡しっとりいい香り✿超美味♬

maasa.

しっとり美味しそう~!私もこの組み合わせ大好き♡嬉♡有難う!

12/01/30

写真

コーヒーのいぃ香りがたまりません( ´ ▽ ` )

みゅmiyu

美味そう!コーヒーの香り堪りませんよね♫作ってくれて有難う♡

12/01/25

写真

とってもおいしくできて、家族から大好評でした❤ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

ももちーぬ

濃厚で美味しそう~!ご家族にも好評で何よりです^^有難う!

12/01/24

写真

コーヒーが好きな彼氏への誕生日に焼きました♪良い香りですね!!

ふみひむはむ

コーヒー好きな彼にぴったりですね!ふっくら美味そう!有難う♡

12/01/23

写真

ちょっとムラがあるけどとっても美味しかったです♪ありがとう。

いぶ母ちゃん

大丈夫!美味しければ問題無しです~!^^こちらこそ有難う♡

12/01/22

写真

こんなおいしいパウンドケーキがあったなんて!超感激で絶叫しました

mintoミント

とっても美味しそう~!絶叫だなんて嬉し過ぎるわぁ^^有難う!

12/01/20

写真

ずーっと作りたかった! 彼ママ夕飯前に2切れ食べてたwww

rkayong

作ってくれて嬉♡美味しそう~!彼ママったら♡嬉し^^有難う!

12/01/20

写真

すごく良い香り♪差入れ用なので味見出来ないのが残念!次は自家用を

たなか家

香りがいいんだよね~^^ぜひ自分用にも焼いてみてね♡有難う!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/06
いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました。

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