コーヒー♡チョコ パウンドケーキ

レシピID :426419
メイン画像
コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♡ ゚.+:。ほろ苦く甘い゚.+:。     簡単に作れるパウンドケーキです♪ 皆様が作って下さったおかげで話題入りできました。本当に感謝です^^

材料 ( 20cm×8cmパウンド型1台分 これより小さめでもOK )

☆インスタントコーヒー 10グラム
☆純ココアパウダー 5グラム
☆牛乳 50cc
板チョコ 半分(約30グラム)
★薄力粉 70グラム
★強力粉 50グラム
★BP 小さじ1杯
バター 70グラム
上白糖 80グラム
1個
仕上げ用の粉砂糖(お好みで) 適量

1

写真

牛乳をレンジで20~30秒程で温めてインスタントコーヒーと純ココアを溶かしておく。バターをレンジで20秒程してやわらかくする。型に分量外のバターを塗る。オーブンを160度に予熱する。   ★を合わせてふるう。 板チョコを刻む。

2

写真

バターを泡立て器でクリーム状に練ります。

3

写真

2に上白糖を加えしっかりと泡立て器ですり混ぜます。

4

写真

3に溶いた卵を少しずつ加える。加えるたびに勢いよく泡立て器で混ぜて分離を防いで下さい。

5

写真

4にふるっておいた★の粉類を加え、ゴムべらで均一になるようにさっくりと混ぜます。(練りすぎない様に)

6

写真

5に牛乳で溶いた☆を加えて均一になるように混ぜ合わせます。ここでも必要以上に混ぜすぎないで下さい。

7

写真

6に刻んだチョコを加え軽く混ぜます。
生地の出来上がり♪

8

写真

型に流します。中央を凹ます感じで。オーブン160度、35分程焼きます。

9

写真

様子を見て串を刺して何もついてこなければ焼き上がり~♪ 網の上で冷まします。粗熱が取れたら、ラップで巻いたり袋に入れるとしっとりとします*:.。☆..。.(´∀`人)

10

写真

お好みで粉砂糖をふっても綺麗です♫

11

写真

お土産用に、紙型で焼いてみました^^

12

写真

コツ・ポイント

粉を加えてからはさっくりと、混ぜすぎない様にして下さい。完全に冷めてから~翌日の方が、味が落ち着いてきてしっとり美味しくなりますよ( ´▽`)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112件 (94人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/25

写真

何度もリピしてます☆コーヒーとチョコの組み合わせ最高♪♪

ゆみとき

何度もリピだなんて感激です!とーっても美味しそう♡有難う~!

08/08/22

写真

しっとりほろ苦いコーヒーの味がしっかり生きています。ごちそうさま

Chumie

うわ~♡めっちゃ美味しそうですね!ほろ苦ですよね^^有難う♫

08/08/11

写真

ほろにがで少し甘くて、お気に入りになりました。また作ります^^

みどレンジャー

とっても美味しそう!気に入ってもらえて嬉しいです^^有難う♡

08/08/04

写真

友達が遊びに来るので朝から焼きました♪お先に一口パクリ「ウマイ」

ニコニコ笑顔

うわ~!とっても美味しそう♡お友達喜んでくれたかな?有難う♫

08/07/28

写真

ラップしたので見難いですが・・・とてもおいしかったです。

かすまめ

いえいえ!つくれぽとっても嬉しいです^^嬉しい言葉も有難う♡

08/07/20

写真

胡桃入り★コーヒー味のパウンド初めてでおいしかったです♡

りんご2011

胡桃入りでとっても美味しそう~!しかもお洒落で素敵♡有難う!

08/07/19

写真

お友達への手土産に大好きなこのケーキを♪喜んでくれました^.^

ロバ玉子

めっちゃ可愛い~!大好きでお土産にって嬉し過ぎます!有難う♡

08/07/06

写真

食べだすと美味しくて手が止まりませんでした・・・ 癖になる~!

YUUSAKU

ふっくら♡粉砂糖も綺麗で美味しそう~!嬉しいお言葉も有難う♫

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/06

いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました。

このレシピの人気ランキング