«れっさーぱんだのレシピ (174品)
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コーヒー♡チョコ パウンドケーキ

レシピID:426419
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コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♡ ゚.+:。ほろ苦く甘い゚.+:。     簡単に作れるパウンドケーキです♪ 皆様が作って下さったおかげで話題入りできました。本当に感謝です^^

材料 ( 20cm×8cmパウンド型1台分 これより小さめでもOK )

☆インスタントコーヒー
10グラム
☆純ココアパウダー 5グラム
☆牛乳 50cc
板チョコ
半分(約30グラム)
★薄力粉 70グラム
★強力粉 50グラム
★BP 小さじ1杯
バター 70グラム
上白糖 80グラム
1個
仕上げ用の粉砂糖(お好みで)
適量

1

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牛乳をレンジで20~30秒程で温めてインスタントコーヒーと純ココアを溶かしておく。バターをレンジで20秒程してやわらかくする。型に分量外のバターを塗る。オーブンを160度に予熱する。   ★を合わせてふるう。 板チョコを刻む。

2

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バターを泡立て器でクリーム状に練ります。

3

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2に上白糖を加えしっかりと泡立て器ですり混ぜます。

4

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3に溶いた卵を少しずつ加える。加えるたびに勢いよく泡立て器で混ぜて分離を防いで下さい。

5

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4にふるっておいた★の粉類を加え、ゴムべらで均一になるようにさっくりと混ぜます。(練りすぎない様に)

6

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5に牛乳で溶いた☆を加えて均一になるように混ぜ合わせます。ここでも必要以上に混ぜすぎないで下さい。

7

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6に刻んだチョコを加え軽く混ぜます。
生地の出来上がり♪

8

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型に流します。中央を凹ます感じで。オーブン160度、35分程焼きます。

9

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串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり♪ 網の上で冷まし、粗熱が取れたらラップで巻いたり袋に入れるとしっとりします。

10

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お好みで粉砂糖をふっても綺麗です♫

11

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お土産用に、紙型で焼いてみました^^

コツ・ポイント

粉を加えてからはさっくりと、混ぜすぎない様にして下さい。完全に冷めてから~翌日の方が、味が落ち着いてきてしっとり美味しくなりますよ( ´▽`)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

258(225人)

09/11/15

写真

とってもおいしいです。又作ります〜

写真 kiro2008

ふんわり美味しそうです~^^ぜひまた作って下さいね♡有難う♫

09/11/12

写真

端味見旨´艸`後は明日のお楽しみ♪砂糖50チョコチップ多クルミ入

*chiezou*

胡桃で香ばしさアップチョコチップの甘さが美味しそう!有難う♫

09/11/10

写真

コーヒーのほろ苦さがたまらない!生地もしっかりした口当たりで美味

写真 りくごろう

ふっくら~!コーヒーのほろ苦ってたまりませんよね♫有難う♡

09/11/09

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初れぽだけどリピです☆めちゃ美味しくて大好きです(^∀^)♪

写真 ☆やったん☆

きゃ~!何て可愛いんでしょ♡嬉しいお言葉にも感激♫有難う!

09/11/06

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焼いてるときからいい香り~♪

ぴぃぃた

綺麗~!とっても美味しそうです^^香りいいですよね♫有難う♡

09/11/02

写真

コーヒー&チョコ味大好きです!美味しかったです☆また作ろう。

travellife

私もこの組み合わせ大好きです^^嬉しいな~♫ぜひまた有難う!

09/11/02

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ほろ苦♪とってもおいしかったです♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

写真 なおみきゃん

ほろ苦が伝わるビターな色ですね~♡美味しそうです^^有難う♫

09/11/02

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一晩寝かせたらしっとり♪超━!!おいしい!!絶対リピします♪

写真 hazukibz

一晩寝かすと深みが出てしっとりですよね^^嬉しいな!有難う♫

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/06
いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました。

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