コーヒー♡チョコ パウンドケーキ
レシピID:426419
コーヒー＆チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♡ ﾟ.+:｡ほろ苦く甘いﾟ.+:｡ 簡単に作れるパウンドケーキです♪ 皆様が作って下さったおかげで話題入りできました。本当に感謝です＾＾
材料 （ ２０cm×８cmパウンド型１台分 これより小さめでもOK ）
| ☆インスタントコーヒー | |
| １０グラム | |
| ☆純ココアパウダー | ５グラム |
| ☆牛乳 | ５０ｃｃ |
| 板チョコ | |
| 半分（約３０グラム） | |
| ★薄力粉 | ７０グラム |
| ★強力粉 | ５０グラム |
| ★ＢＰ | 小さじ１杯 |
| バター | ７０グラム |
| 上白糖 | ８０グラム |
| 卵 | １個 |
| 仕上げ用の粉砂糖（お好みで） | |
| 適量 | |
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1
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牛乳をレンジで２０～３０秒程で温めてインスタントコーヒーと純ココアを溶かしておく。バターをレンジで２０秒程してやわらかくする。型に分量外のバターを塗る。オーブンを１６０度に予熱する。 ★を合わせてふるう。 板チョコを刻む。
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2
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バターを泡立て器でクリーム状に練ります。
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3
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２に上白糖を加えしっかりと泡立て器ですり混ぜます。
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4
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３に溶いた卵を少しずつ加える。加えるたびに勢いよく泡立て器で混ぜて分離を防いで下さい。
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5
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４にふるっておいた★の粉類を加え、ゴムべらで均一になるようにさっくりと混ぜます。（練りすぎない様に）
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6
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５に牛乳で溶いた☆を加えて均一になるように混ぜ合わせます。ここでも必要以上に混ぜすぎないで下さい。
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7
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６に刻んだチョコを加え軽く混ぜます。
生地の出来上がり♪
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8
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型に流します。中央を凹ます感じで。オーブン１６０度、３５分程焼きます。
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9
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串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり♪ 網の上で冷まし、粗熱が取れたらラップで巻いたり袋に入れるとしっとりします。
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10
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お好みで粉砂糖をふっても綺麗です♫
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11
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お土産用に、紙型で焼いてみました＾＾
コツ・ポイント
粉を加えてからはさっくりと、混ぜすぎない様にして下さい。完全に冷めてから～翌日の方が、味が落ち着いてきてしっとり美味しくなりますよ( ´▽｀)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(225人)
ふんわり美味しそうです～＾＾ぜひまた作って下さいね♡有難う♫
胡桃で香ばしさアップチョコチップの甘さが美味しそう！有難う♫
ふっくら～！コーヒーのほろ苦ってたまりませんよね♫有難う♡
きゃ～！何て可愛いんでしょ♡嬉しいお言葉にも感激♫有難う！
綺麗～！とっても美味しそうです＾＾香りいいですよね♫有難う♡
私もこの組み合わせ大好きです＾＾嬉しいな～♫ぜひまた有難う！
ほろ苦が伝わるビターな色ですね～♡美味しそうです＾＾有難う♫
一晩寝かすと深みが出てしっとりですよね＾＾嬉しいな！有難う♫
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/06
いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました。
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