ホウレン草のクリームソースオムライス
レシピID:426459
お店で出てくるような、ちょっと豪華なオムライスがイメージです(*´艸`*)
材料 （ １人分 ）
| ご飯 | ２杯分 |
| ケチャップ | 適量 |
| ベーコン | ２枚 |
| ホウレン草 | ２房 |
| 卵 | ２個 |
| ウインナー | ３本 |
| 牛乳 | 150cc |
| 生クリーム | ５０ｃｃくらい？？ |
| 小麦粉 | 小１ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
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1
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【最初にすると良い事】 ご飯を炊く。玉ねぎをみじん切り。ウインナー５mmくらいに切る。
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2
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フライパンに油を入れウインナーと玉ねぎを炒め塩コショウ。ご飯入れて混ぜる。弱火にしてケチャップを入れ火を消す。
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3
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ﾍﾞｰｺﾝを１cm幅くらい、ﾎｳﾚﾝ草４cm幅くらいに切る。 小麦粉を水でとく 。牛乳生ｸﾘｰﾑを用意する
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4
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小鍋にサラダ油少々ﾍﾞｰｺﾝﾎｳﾚﾝ草を入れて炒める 。牛乳生ｸﾘｰﾑ入れ塩胡椒。 弱火で水とき小麦粉入れ火を止める
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5
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卵をとく。お皿にケチャップライスを盛る
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6
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フライパンにとき卵を入れる。かき混ぜて下はしっかり、上は半熟に焼く。フライ返しを使ってすくい、米にかぶせソースをかける
コツ・ポイント
小麦粉はちゃんとといてダマがないようにすると口当たりいいと思います。水を少しずつ混ぜると綺麗に混ざります。とろみが足りなかったら小麦粉もうちょっと増やしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
歯ごたえも味わえそうですね！嬉しいです♪ありがとございます！
つくレポありがとうございます！！みどりが綺麗で素敵です！
きゃぁぁ美味しそう！！つくレポ嬉しいです！！ありがとです！！
ありがとうございます！お子様と一緒楽しそうですね（＾＾）♪
うわぁぁすごい美味しそうですね！レベル高い( ﾟДﾟ)！！
まぁ！！本当ですか！？嬉しいです！！あたしは幸せです♪
スープソースみたいで美味しそうです！ありがとうございます。
ﾚﾎﾟありがとうございます！！サラダもついて素敵です♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/06
レストランなどで食べるオムライスは、ハッシュドビーフがかかっていたりクリームソースだったり、多種多様ですが、あたしの家はオムライスというとケチャップでした。でも、クリームソースのオムライスだって家でも作れるんだよなーと思い、作ってみました。
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