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こってり煮、甘露煮、甘辛煮

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Description

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材料

■ <調味料>
・だし汁
200mlくらい(ひたひたになるまで)
・砂糖
大さじ2
・醤油
大さじ2
・酒
大さじ2
・みりん
大さじ2
■ <お好みの具材>
豚バラブロック
200g
大根
10〜15cm
ゆで卵
2個
■ 鶏肉
■ 里芋
■ さんま
■ いわし

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックは一口大に切り軽く焼く。
    大根はお米の磨ぎ汁で下茹でする。

  2. 2

    写真

    里芋と鶏肉の煮物

  3. 3

    写真

    さんまの甘露煮
    ※千切りにした生姜も一緒に加える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4264619 公開日 : 16/12/31 更新日 : 19/06/19

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こってり煮、甘露煮、甘辛煮
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