本日の夜食 そばでガレット風

ベーコン、マッシュルームは細切りに、ほうれん草はざく切りに

ベーコンを炒める。

ベーコンがカリカリしてきたらマッシュルームを入れる。

オリーブオイルをしいて砂糖を混ぜたそばを入れる。

フライ返しでそばをフライパンに押し付けるように強火で焼いていく。

焦げ目がついてきたら、炒め物をのせて、上からゴーダチーズ、スライスチーズをのせる。

器に盛って粗びきコショウをかけて完成。