残った関東風お雑煮でリメイク中華スープ♪
うめもどき
作り方
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1
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お雑煮の鍋にオイスターソースと春雨を入れ春雨が柔らかくなるまで火にかける。
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2
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春雨が柔らかくなったら溶いた卵をまわし入れる。火を止めゴマ油を加え、器にスープを入れ三つ葉添えたら完成。
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コツ・ポイント
特にありません。お好みで冷蔵庫にあるものを加えてもいいですね!
このレシピの生い立ち
例年お雑煮のスープがほんの少し残っていたら処分していました。しかしガス台のお雑煮の鍋を見てふとリメイク出来ないかと考え洋風スープにしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うめもどき
