クリームチーズの醤油漬け
初心者娘
作り方
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1
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クリームチーズを好みの大きさに切ります
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2
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まず日本酒を煮立たせてアルコールを抜きます（3分ほど)
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3
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次に醤油を入れ2分ほど煮たあと、レモン汁を加え1分ほど加熱します
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4
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漬け液ができたら濡れ布巾に置いて粗熱を取ります
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5
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クリームチーズを漬け液に漬け込み、お好みの浸かり具合でどーぞ！
（私は3時間でした）
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コツ・ポイント
レモン汁入れることで醤油のつんとした香りが和らいで爽やかな風味になりました！
このレシピの生い立ち
簡単で洒落たおつまみを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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初心者娘
