温かい酢飯で！ チキン南蛮丼♪
そろんごさん
作り方
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1
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温かいごはんにすし酢を混ぜ、保温しておく。
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2
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☆をレンジで1分ほど温め、砂糖を溶かし、甘酢を作る。
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3
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★を全部混ぜ、タルタルソースを作っておく。
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4
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鶏もも肉に塩・こしょうをし、小麦粉を両面につけ、溶き卵にくぐらせ、油で揚げる。
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5
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揚がった鶏肉を食べやすい大きさに切り、丼に酢飯をよそい、上に鶏肉を乗せる。
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6
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鶏肉に甘酢、タルタルソースをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
鶏肉を小さく切らずに一枚で揚げる場合は、火の通り具合に注意してください。よく揚げるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
最近料理に興味を持ち始めた息子と一緒に考えました！
そろんごさん
