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レシピID :426879
トマトの冷製パスタ
とにかくシンプルなパスタが食べたい時にどうぞ。
材料 （ ２人分 ）
トマト
２個
パスタ(カッペリーニ)
１６０ｇ
オリーブオイル
大さじ２
白ワインビネガー
大さじ１
バルサミコ
小さじ１
塩
小さじ１／２
胡椒
少々
バジルソース
小さじ１
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1
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トマト → 皮を湯むきして くし型に切る。
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2
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白ワインビネガー 塩 胡椒 バルサミコ バジルソース オリーブオイル を とろりとするまでボールで混ぜ合わせる。
→ トマト を加え冷蔵庫で冷やす。
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3
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パスタを茹で 冷たく冷やし 水分をザルでしっかりと切る。
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4
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パスタの上に トマトソースを盛り付ける。
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