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たまねぎとにんじんは粗みじん切りにします。さつまいもは大きめに切ります。(スライスでも何でもいいです)さつまいもは水にさらしておきます。
お鍋にサラダ油を引き、ひき肉を炒めます。火が通ってきたら野菜を炒め、油がまわってきたら水を入れて煮込みます。
後は、いつものカレーを作りましょう。最後に☆をかくし味で入れます。味を見ながら、量を加減してくださいね。
遅くなってすみません〜 作ってくださってありがとうございます