ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪
Description
ラッキョの調味液ってどうしてます？
いつか作る（かもしれない＾＾；）南蛮漬けの為に捨てずに置いておきませう♪
いつか作る（かもしれない＾＾；）南蛮漬けの為に捨てずに置いておきませう♪
ぴっちい
材料
ラッキョ付けの調味液
大さじ３
醤油
小さじ１
輪切り唐辛子
4～5個
（お好みで）酢
小さじ２程
作り方
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1
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今年漬けたラッキョ。食べてくと、当然ラッキョは減るわけで。。。今回この漬け汁を利用。
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2
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材料を全部混ぜて出来上がり！
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3
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使う時、ピーマン、玉ねぎ、人参を千切りにして漬けて下さいね。
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4
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写真はシシャモの南蛮漬け。揚げずにテフロンフライパンで焼いて 漬け込みます。
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コツ・ポイント
お好みで、酢を足して下さいね。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを作ろうと思った時、これだと砂糖も混ざってるしイイカモって思ったんです。
(
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ぴっちい
