レシピ4
Description
お酒の、おつまみに、あいます
材料
(3人分)
鶏の玉ひも
800
鰹だしの素
一袋の半分
酒
大さじ2弱
みりん
大さじ1杯半
七味唐辛子か一味
お好みで
作り方
-
-
1
-
スーパー等で売ってる、鶏の玉ひもを今回800gでしました.まず玉ひもを水で少し洗います
-
-
-
2
-
鰹だしの素の一袋の半分と酒、みりん、醤油でだし汁を作ります
-
-
-
3
-
だし汁を少し沸騰させてから、玉ひもを入れる
-
-
-
4
-
後は、20分を煮たら出来上がり
-
コツ・ポイント
味の濃さは、自分のお好みにあわす、後玉ひも買う前に、黄色部分少ないのが私自身のオススメです
このレシピの生い立ち
昔、焼き鳥に行った時、食べたら、美味しくて家でも作りました