ジャガイモのカルボナーラ
りー☆じょんぽー
作り方
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1
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パスタを茹でる。ジャガイモも蒸しておく。
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2
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★を全てボールに入れる。
ジャガイモが柔らかくなったら潰して一緒に入れる。
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3
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ジャガイモ調味液に茹で上がったパスタを入れ、事前に絡ませておく。
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4
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フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎと肉類を炒める。
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5
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フライパンの火を止めてパスタと調味液投入。余熱で仕上げる。
仕上げに再度胡椒とパセリをお好みで
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コツ・ポイント
炎の威力は見た目より強い。人間も一緒だ。惑わされるな。
このレシピの生い立ち
ちょっと牛乳が余っていたので…といいつつも牛乳入れなかった。忘れてた。マーマミーヤ！
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りー☆じょんぽー
