余った栗の甘露煮の汁でパウンドケーキ
Description
甘露煮の栗だけ使って残った汁を捨てるのはもったいないのでパウンドケーキの砂糖代わりに使いました。
クックFHYAUT☆
作り方
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1
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マーガリンを泡立て器で練り混ぜ、甘露煮の汁を加えて混ぜる。溶いた卵を加えて混ぜる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
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3
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型にクッキングペーパーを敷き生地を流し入れて、机に軽く落とし空気を抜く。
180度のオーブンで約35分焼く。
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4
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串を刺して何もついてこなければOK。
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コツ・ポイント
甘露煮の汁は200gの1個分と栗きんとんに使って残った分を合わせて作りました。
このレシピの生い立ち
おせち用に栗きんとんを作って、甘露煮の汁が余っていたのでパウンドケーキにしてみました。
