シャリアピンステーキ丼(食戟のソーマ)
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りします
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2
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お肉に切れ込みを網状にいれて胡椒をふるい、玉ねぎで包みます
玉ねぎで包むことで、お肉が柔らかくなります
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3
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お肉を玉ねぎと一緒に30分おきます
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4
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フライパンに油をしいて、玉ねぎから炒めます。
茶色くなったら肉を一緒に焼きます
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5
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表面が焼けたら
◯本だし◯醤油◯砂糖◯水
を混ぜ合わせたタレをかけてさらに焼いていきます
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6
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肉をさらに焼いていく際に、スプーンなどでタレを肉の表面にすくってかけ続けてください。
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7
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ご飯に、☆大葉をみじん切りにしたもの、☆梅を細かくしたものを混ぜ合わせます
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8
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さらにご飯を盛り付けて、お肉を食べやすい大きさに切って玉ねぎと一緒に盛り付けます。残ってるタレもかけると美味しいです
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9
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お好みでネギを!
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10
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シャリアピンステーキ人気レシピ2位になりました!
ありがとうございます。
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2017/03/28
シャリアピンステーキ人気レシピ1位になってました!ありがとうございます!
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コツ・ポイント
タレをスプーンですくって、表面にかけ続けると味が染み込んで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
食戟のソーマを見てて、食べたくなり作ってみました