◆簡単美味♡きのこの豆乳クリームパスタ◆
Description
簡単にすぐ作れるヘルシーな豆乳クリームパスタ♡豆乳の臭みも無く牛乳で作るよりコクが出て美味しいです♡具材は自由です♡
材料
(2人分)
2人分
300cc
1パック
スライス2~3枚
コンソメ(固形)
1個
塩
少々
コショウ
少々
塩(パスタ茹で用)
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
にんにく(みじん切り)
好みで♪
作り方
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1
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お湯を沸かして塩とパスタを入れて茹でてザルにあけておく
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2
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パスタを茹でた鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを入れて香りが出たらベーコンを炒める
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3
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きのこを入れて表面にツヤが出るまで炒める
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4
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豆乳とコンソメを入れて沸かしコンソメを溶かす
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5
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塩コショウで味を調える
味を見て若干濃いめのお味にしておく
(パスタを入れると少し味が薄まるため)
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6
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パスタを入れて混ぜる
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7
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
豆乳クリームはお味を少し濃いめにしておくのがポイントです。
コンソメを入れることで味は決まりますがあとは塩コショウでお好みの塩加減に微調整してください♡
コンソメを入れることで味は決まりますがあとは塩コショウでお好みの塩加減に微調整してください♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクリームソースを美味しく作りたくて豆乳でつくりました( *´艸`)♡