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みそポテト

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Description

こどものおやつや一品に。甘辛いタレでパクパクいけちゃいます♡

材料 （2人分）

じゃがいも
中2個
小麦粉
大さじ3
水
大さじ4
揚げ油
適量
A 砂糖
大さじ1 1/2
A 酒
大さじ1
A みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは乱切りにして水にさらす。
    ラップをかけてレンジで柔らかくなるまでチン。最後、揚げるので硬さはお好みで(^^)

  2. 2

    チンしてる間に小麦粉を水で溶いて、衣を作る。

  3. 3

    写真

    チンしたら(今回は子供が食べるので5分)先ほどの小麦粉と水で溶いた衣につける。

  4. 4

    写真

    180℃の揚げ油で揚げている間、Aを小鍋、またはフライパンでたれを作る。一度沸騰させてアルコールを飛ばして下さいね。

  5. 5

    タレはお水を大さじ4程足してソースにしても良いです！

  6. 6

    写真

    揚がったポテトにたれをかけて完成です♡

コツ・ポイント

チンする時はお水に浸したままで。

このレシピの生い立ち

子供のおやつに、おつまみに(^^)
とっても簡単にできます(^^)
レシピID : 4276346 公開日 : 17/01/08 更新日 : 18/04/18

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みそポテト
by なーみはん