お鍋で焼くミルクバターパン

牛乳をレンジで温め、バターを溶かす。

材料をボールに入れて混ぜる。ほろほろとして、まとまって来たら、ラップを掛けて一次発酵させる。

2倍位に膨らんだら、手粉をつけて、ガス抜きしながら、丸め直し、6等分して丸める？

6個が膨らみくっついてきたら、オーブンを200℃に余熱し、温まったら、蓋をし、天板に乗せ、30分焼く。

その後、蓋を開けて、更に20分焼く。焼き色を見ながら、追加してみてください。

焼きあがったら、鍋から取り出し、粗熱を取る。