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さつま芋を2~3cm位の輪切りにして、水につけておく
お水からさつま芋を茹でる
柔らかくなったら、ザルにあげ、漉し器でこす(めんどくさがり屋の私はフードプロセッサーで)
さつま芋を全部越したら、鍋に戻す。栗の甘露煮のシロップだけを鍋に入れて、加熱しながら煮詰めていく
さつま芋が『もた~』っとなってきたら、栗の甘露煮を入れて、混ぜながら加熱する
全体に艶が出てきたら完成