切干大根のねばねば和え
村上さん
作り方
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1
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切り干し大根はあらって水に戻したら水気をきり、食べやすい長さに切る。
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2
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おくらはサッと茹で冷水でさましたら開き種を取ってから、ななめせんぎりに。
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3
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全部まぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
子持ち昆布となめたけが入っているので味付け要らず。
かいわれ大根があったらもっと美味しかったと思う。
かいわれ大根があったらもっと美味しかったと思う。
このレシピの生い立ち
ねばねばしたものが食べたくなってので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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