ナスのピリ辛油味噌
Description
牛肉の代わりに鶏肉を使っても美味しく作れます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスを適当な大きさに切る。
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2
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ナスをいため、しんなりしかけてきたら、肉を入れる。
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3
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肉に完全に火が通ったら【A】を半分入れる。
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4
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【A】が完全にナスと絡まったら、残りの【A】を入れる。
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5
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プチトマトを上に乗せて完成。
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コツ・ポイント
牛肉の代わりに鶏肉を使っても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
大量にあまっているナスの使い道を考えていて、試しに作ってみました。