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じゃがいも、ピーマン、ニンジンをせん切りに。じゃが芋は水にさらす。
豚肉を同じ太さに揃えるように細切りに。豚肉の下味に、お酒、醤油小さじ2と片栗粉大さじ1を入れて手で揉みこんでおく。
フライパンに油大さじ2を入れ、肉の色が変わるまで炒める。じゃがいも、にんじん、最後にピーマンを入れ炒める。
顆粒中華スープを小さじ1、水大さじ3を入れ、水気がなくなるり、じゃがいもにシャキシャキ感が残る程度に火を通す。
最後に※調味料と塩こしょうを少々振り、味を調える。
めちゃくちゃ美味しかったなんて！最高の誉め言葉をありがとうございます(*^-^)嬉しい！
れぽありがとうございます！是非！お弁当にも入れて下さいね(*^-^)
いつの間にコメントが入れられるようになってたんですね！知らなかったー(^-^;れぽありがとうございました(*^-^)浦島太郎より
☆mamingo☆
☆mamingo☆
