もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ
Description
お出汁が効いててボリューム満点！野菜たっぷり。カット野菜を使用するから超簡単！ホットプレートで子供大喜び！
Kyoｎ2
作り方
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1
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生地と具材は別のボールに準備する
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2
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ホットプレート250度にあっためる
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3
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油を敷いて具材を炒める（この時、スプーン３杯分ほどの生地と一緒に）
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4
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具材に油が回った頃に土手を作り、生地を流し込む
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5
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あとは、ホットプレート一面に生地を広げ薄くする。火力調整
最初は250度
焼けたら200度
焦げ目がついたら消す
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コツ・ポイント
お湯で生地を作るのは、お出汁を効かせるため。ここでお水を入れてもあまり美味しくありませんので、ご注意。
このレシピの生い立ち
浅草寺近くのもんじゃ焼き屋さんでもんじゃを「美味しい！」と感じ、自宅で再現したくて作ってみたら、お店のもんじゃより美味しくなっちゃったの！娘も、ママの方が美味しい〜って！嬉しくなったからどうぞ。レシピというより、ただ混ぜるだけなんだけどね。
Kyoｎ2
