防災用乾パンのチーズケーキ
作り方
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1
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型にワックスペーパーを敷く
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2
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乾パンをビニール袋に入れ、すりこ木で荒くつぶし、バターを入れて混ぜ合わせたら型に入れ敷き詰める。
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3
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その他の材料をすべてミキサーにかけ、型に流し入れたら170~180℃のオーブンで45~50分焼き完成。
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コツ・ポイント
乾パンはビニールに入れてつぶすと簡単です。
このレシピの生い立ち
毎年、防災訓練で賞味期限切れ間近の乾パンをいただきますが、あまり美味しいものではないため、誰も食べずに残ってしまいます。使い道を考えていたら、このレシピを思いつきました。
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