コーラ dE スペアリブ 簡単
Description
フライパン1つで簡単にできちゃうスペアリブ！ マッシュポテトと相性抜群です！
たかろい
材料
（4人前）
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スペリブ
1kg
コーラ
350ml
塩胡椒
少々
唐辛子
1つ
醤油
大さじ3
ニンニク
1かけら
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マッシュポテト
4つ
バター
ひとかけら
胡椒
ひとつまみ
30ml
作り方
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1
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味が染み込見やすくするためにスペアリブをフォークでブスブス刺します。食べやすく切り込みを入れます。
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2
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コーラ、醤油、塩胡椒、にんにくをジプロックに入れて2時間ほど漬け込みます。
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3
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フライパンに漬け込んだ肉とタレを一緒に入れて炒めます。最初は煮込む感じで水分がなくなり飴色になったら焦げ目をつけて行く。
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4
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水分が無くなるまで煮詰めます。肉に焦げ目がついて飴色になれば完成です。マッシュポテト又は蒸し野菜を添えれば完成です。
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コツ・ポイント
水分が無くなるまで煮詰めます。そのあと飴色に焼き上げる感じです。フライパンの掃除が大変かもですがオーブンが不要ですので楽チンです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったコーラ料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかろい
