きゅうりの☆ハム巻き
ｍｉｍｉｋａ
作り方
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1
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スライスハムは半分に切る。
（お弁当に入れる場合は、フライパンで軽く、温める程度に焼いておいた方がいいと思います）
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2
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きゅうりはハムの半径と同じ長さに切って、太さを８等分に切る。（細いきゅうりなら４等分でＯＫ）
ボウルに入れて軽く塩を振ってしばらくおく。
きゅうりの水気を絞り、２等分する。
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3
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ハムに薄くマヨネーズを塗って黒胡椒を振り、
きゅうりをのせて巻く。
巻き終わりを楊枝で留める。
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コツ・ポイント
お弁当に入れる際は衛生上、ハムに軽く火を通しておいた方がよいと思います。
手順３で、黒胡椒を振った後、ハムよりの大きさより小さく切った
スライスチーズをのせて、きゅうりを巻いても美味です。
きゅうりの他、オクラ、人参、ボイルしたえのきやエリンギなど・・・
何を巻いても美味しいですよ。
手順３で、黒胡椒を振った後、ハムよりの大きさより小さく切った
スライスチーズをのせて、きゅうりを巻いても美味です。
きゅうりの他、オクラ、人参、ボイルしたえのきやエリンギなど・・・
何を巻いても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたものです。
今では私がよく作る定番になり、巻く具材をいろいろ変えて作ってます。
今では私がよく作る定番になり、巻く具材をいろいろ変えて作ってます。
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ｍｉｍｉｋａ
