ごまドレでコクあり白滝チャプチェの画像

Description

味がしっかりしているので、白いご飯に良く合います。

材料 (4人分)

1袋
1/3本
1/2個
1/2袋
1/2パック
めんつゆ
スプーン1杯
醤油
スプーン1杯
味覇(なければ中華だしなどで)
スプーン2杯
ごまドレッシング
スプーン2杯
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    白滝はアク抜きしていないものはする
    ピーマン、にんじんは千切り
    玉ねぎは繊維に沿って千切り
    豚にくはお好みのサイズに

  2. 2

    フライパンに、にんじん玉ねぎ豚肉を入れて炒めて、お肉が色が変化してきたら白滝ともやしをいれて、最後にピーマンを

  3. 3

    味覇はお酒と同じタイミングで入れると焦げ付きにくいです。醤油とめんつゆをいれて、ごまドレッシングをいれて炒める。

  4. 4

    水分がなくなってきたら、胡麻油を少しいれて、全体が混ざったら完成です。

コツ・ポイント

せっかく白滝なので、ノンオイルで作りましょう。くっついてしまいそうな時は、料理酒を少しいせてみてください。ごま油は、風味付けなので入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ドレッシングが少しだけ余っていたりするので、料理に利用しようと考えました
レシピID : 4284425 公開日 : 17/01/12 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
Sarah09
美味しかったです!
写真
クックQ0T1KQ☆
料理下手な私でも美味しくできました♡

よかったです(❁・∀・❁)簡単味付けなので!

写真
miyukichiz
こくのあるチャプチェができました。ごはんがすんごい進みます☆

レポありがとうございます。結構進みますよね♪ごまドレ最高です

写真
クック7DGHGQ☆
調味料の使い方が下手な私でも、美味しくできました!!

レポありがとうございます。今後も簡単な味付けをのせますね。