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揚げない鶏ミンチ豆腐ナゲット

揚げない鶏ミンチ豆腐ナゲットの画像

Description

タレ次第で和風にも洋風にも軽食にも。子どものお弁当も最適おかず。

材料 （ナゲット大20個分）

鶏ミンチ
200g
豆腐
1丁
野菜
好きなだけ
☆鶏ガラスープ（粉）
小さじ1
☆塩
少々
☆片栗粉
大さじ1
☆唐揚げの元（粉）
大さじ3
☆玉子
1個

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿に入れて、ラップをかけて3分チン（600w） 水気を切った豆腐を潰してあら熱を取る

  2. 2

    ボウルに豆腐、鶏ミンチ、野菜のみじん切り、☆の調味料を全部入れて混ぜる。（今回はにんじん半分、椎茸2個入れました）

  3. 3

    ナゲット大に成形し、フライパンの底に薄く張る位の油を入れて揚げ焼きにする。
    両面こんがり焼けたら完成♪

  4. 4

    オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）、味ぽんなど、お好みのソースをつけて食べるとgood

コツ・ポイント

野菜は葉物の水分が出るものよりも、人参、インゲン、椎茸、玉ねぎ、ひじき、コーンなどの歯応えがあるものの方が成形しやすいです。

このレシピの生い立ち

子どもも食べやすく、アレンジ可能なお弁当に合うおかずです。
レシピID : 4285112 公開日 : 17/01/12 更新日 : 17/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2019年9月15日
写真
acchasango
焦げてお見苦しいですが( ´∀｀;)簡単で美味しかったです！

こんがり美味しそうですよ〜❤レポありがとうございました！

2019年4月18日
写真
☆瑛228☆
うまく焼けなかったけど、美味しかったです。

素敵レポありがとうございます❤掲載が遅くなってスミマセン！

2018年12月5日
写真
チャンキー・マス
唐揚げ粉のかわりにおからパウダーで作りましたが上手くできました！

おからパウダー！なるほど！こんどウチでもやってみます♪

2018年11月15日
写真
ストライプ33
ポン酢、塩、オーロラソースの三種類でいただきました。

付け合せも美味しそうです♪ソースで味のバリエ広がりますね〜！

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ななほしみかん
揚げない鶏ミンチ豆腐ナゲット
by ななほしみかん