☆のこりポトフで絶品リゾット☆の画像

Description

前の夜の、残りポトフを翌朝リゾットにリメイクすると絶品です。しかも簡単にできます。家族は大絶賛でした。栄養も満点!

材料 (2〜3人分)

残りポトフ
お好みで
ハムかベーコン
2〜3枚
お好みで
お茶碗2杯分
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    残りポトフのお野菜などの具を一度取り出してみじん切りにします。写真は、刻む前の取り出したお野菜類です。

  2. 2

    写真

    お鍋に残ったポトフスープに冷ごはんを入れます。刻んだポトフの具と、ハム又はベーコンを入れて、一煮立ちさせます。

  3. 3

    写真

    ご飯にポトフスープがしみこんできたら、トロけるチーズをふりかけます。

  4. 4

    写真

    器に盛り乾燥パセリを振って出来上がり。なくてもよいです。

  5. 5

コツ・ポイント

前の日ポトフは、ソーセージやベーコンから出たうまみスープもお野菜類も絶品なので、リゾットにして堪能してください。卵は入れなくても充分美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お鍋の後の雑炊は美味しいので、ポトフの後のリゾットも美味しいだろうと思い作りました。
レシピID : 4286227 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ブランシュkuu
絶品☆のこりポトフとのこりご飯で簡単にめちゃ旨~でした(^^)
初れぽ
写真
m☆k★
すごく簡単でボリュームがあって美味しかったです♡

m☆k★さま、おいしく作ってくれて、ありがとうございます。